Dos recetas deliciosas
Bastones de muzarella
400g de muzarella Farming
Harina c/n
Pan rallado c/n
2 huevos
Ajo en polvo, orégano, pimienta, pimentón
Para servir:
Salsa de tomate
Salsa picante
Cortar la muzarella en bastones. Pasarlos por harina, luego huevo batido y finalmente por una mezcla de pan rallado y condimentos. Repetir la operación del huevo y pan rallado.
Llevar los bastones empanados al freezer por 4 horas. Calentar bien el horno y cocinarlos sin descongelar con un poco de aceite o utilizar una sartén gruesa con tapa.
Fainá de queso
2 T de harina de garbanzos
1 T de queso rallado Farming
1 T de harina
1 cta de sal
90 ml de aceite
600 ml de agua
Mezclar todos los ingredientes hasta que no queden rumos. Tapar y dejar descansar en la heladera por lo menos por 3 horas. Si puede ser toda la noche mejor.
Calentar una asadera de 30x40 con un poco de aceite y verter la mezcla. Llevar inmediatamente al horno a 200°. Colocar la bandeja en el piso del horno y luego de 15 minutos subir al estante del medio. Continuar la cocción por otros 15-20 minutos más.