Una receta fácil y fresca que puede estar en la mesa navideña
Para los conos:
10 tortillas para tacos
1 huevo
Semillas de sésamo
Cortar las tortillas en 2 semi círculos. Enroscarlos sobre sí mismos para formar un cono. Pincelar el cierre con huevo batido para que se pegue y colocarlos uno al lado del otro en una bandeja para horno con la unión hacia abajo.
Pincelar la superficie con huevo, espolvorear unas semillas de sésamo por encima y llevar al horno precalentado a 180º hasta que estén doraditos. Dejar enfriar sobre una rejilla preferentemente y reservar.
Para el relleno:
1 suprema de pollo cocida Rosafe
Cream cheese Farming c/n
1 cda pasta de ajo negro
Aceitunas c/n
2 huevos duros
Perejil picado
Nueces picadas
Desmenuzar el pollo una vez frío y mezclar con las aceitunas bien picaditas, los huevos duros rallados, la pasta de ajo negro, un poco de perejil picado y la cantidad suficiente de queso crema como para humedecer todo y que quede una pasta continua.
Rellenar los conos y espolvorear en el extremo una mezcla de nueces picadas y perejil picado