¡Sorprendé a todos con esta idea!
Mezclar y disolver:
¼ T agua tibia
1 Cda. de levadura instantánea
2 cdtas. de azúcar
En un bowl colocar:
3 tazas de harina
1 cdta. de sal
Mezclar y colocar en el centro:
1 huevo batido
La levadura disuelta
½ taza de agua tibia
Dejar leudar hasta duplicar su tamaño.
Formar 10 bollos. Agujerear el centro de cada bollo presionando con un dedo.
Hervir los panes en abundante agua durante 3 minutos. Escurrir sobre papel absorbente unos segundos, no dejar enfriar porque se pega y luego hornear a 190° por 15 minutos aproximadamente.
Para rellenar:
200g bondiola (cortada bien fina)
Queso untable con ciboulette Farming
Queso emental Farming
Rúcula