¡Una delicia!
5 papas
1 cebolla morada
1 suprema de pollo congelada Rosafe
2-3 huevos
100g queso crema
3 tomates perita
150g queso rallado
Sal, pimienta, orégano
Pelar y cortar las papas en rebanadas finas. Colocarlas en un bowl y condimentar con sal, pimienta y un chorrito de aceite. Mezclar bien.
Acomodar en el fondo de una tortera de 26 cm aceitada. Encima distribuir la cebolla cortada bien fina.
Rallar el pollo congelado con la parte gruesa del rallador y colocar encima de las cebollas.
Aparte mezclar el queso crema con los huevos, sal, pimienta y orégano seco. Verter sobre el pollo.
Cubrir con los tomates cortados en rodajas y por último, añadir el queso.
Llevar al horno precalentado a 180ª por 40 minutos aproximadamente.