¿Fan de lo dulce?
600g ricotta
75g queso crema neutro
3 cdas almidón de maíz
3 huevos
1 cta vainilla
Ralladura de 2 limones
Edulcorante a gusto
200g Frutos rojos variados
Colocar todos los ingredientes en la procesadora menos los frutos. Procesar hasta obtener una mezcla bien cremosa.
Verter en molde rectangular enmantecado y agregar los frutos rojos pasados por almidón de maíz previamente para que no se vayan al fondo.
Llevar al horno precalentado a 170ª por 45-50 minutos aproximadamente. Dejar enfriar por completo antes de cortar.
Trago sin alcohol
1 T arándanos
1 T frambuesas
Jugo de naranja c/n
Agua con gas c/n
2 limas en rodajas
Hojas de menta