Caprese, con panceta, con espinacas y con cebolla: vos elegís la que más te guste.
Necesitamos cuatro supremas de pollo. Luego, hacer unos cortes en la parte superior de la suprema y salpimentar.
Caprese:
Tomates secos
Hojas de albahaca
Queso de semiduro
Colocar en cada ranura los tres ingredientes.
Con panceta:
Azúcar rubio
Salsa kétchup
Panceta en fetas
Espolvorear el azúcar, untar con la salsa y envolver en panceta.
Espinacas:
½ atado de espinacas cocidas
1 diente de ajo
1 cda de queso crema
Queso rallado
Nueces picadas
Picar las espinacas cocidas y mezclar con el resto de los ingredientes. Rellenar en las ranuras, espolvorear con queso rallado
Cebolla:
1 cebolla colorada en juliana
2 dientes de ajo
Perejil
Panco
Aceite de oliva
Picar bien ajo y perejil y añadir un poquito de aceite de oliva. Colocar las cebollas cortadas en medias rodajas bien finas en las ranuras del pollo. Untar con la mezcla de ajo y perejil, espolvorear con panco.
Llevar las 4 opciones al horno precalentado a 180°.