Un jueves súper delicioso y sano para compartir en familia.
Milanesas de cerdo
1 paquete milanesas de cerdo Schneck
Buñuelos de lechuga al horno
3 huevos
250 gr de harina
2 ctas de polvo para hornear
120 cc de leche
150 gr lechuga
Sal y pimienta
Aceite c/n
Lavar la lechuga, escurrirla y cortarla en tiritas bien finas.
Batir los huevos, añadimos la sal y agregar la leche.
Le agregamos la harina y el polvo de hornear y batimos bien hasta que se haga una pasta medio densa.
Agregamos la lechuga y mezclamos con una cuchara hasta que quede bien integrada.
Aceitar los moldes de muffins y distribuir la mezcla.
Llevar al horno precalentado a 180ª durante 25 minutos aproximadamente.
Para servir:
Hummus de zanahorias y remolachas Schneck