¡Seguimos dándote ideas para preparar en estas fiestas!
1 pollo arrollado Rosafe
Cocinar a fuego medio en el horno por 1 hora y media dando vuelta a mitad de cocción.
Ensalada waldorff con papas
2 manzanas verdes
2 cdas de jugo de limón
3 papas
3 ramas de apio picadas
Nueces c/n
Pasas de uva c/n
100 g de mayonesa
150 g de yogurt natural sin azúcar
Sal y pimienta
Hojas de lechuga
Pelar y cortar las papas en cubos pequeños y poner a cocinar en agua con un chorrito de vinagre hasta que estén tiernas.
Pelar y cortar las manzanas en cubos pequeños, rociar con jugo de limón.
Añadir el apio picado, nueces picadas y pasas.
En otro recipiente mezclar mayonesa, yogurt, sal y pimienta. Aderezar la mezcla anterior mezclando bien.
Servir con hojas de lechuga