¡Es viernes! Preparamos un plato delicioso
2 patas con muslo deshuesadas y sin piel Rosafe
1T yogurt natural sin azúcar
Jugo de 1 limón
3 ctas de Tandoori
4 cdas de aceite de oliva
Jengibre fresco rallado
Sal y pimienta
Para servir:
Panes de pita
Cilantro fresco
Cebolla colorada
Hummus Schneck
Cortar el pollo en trozos pequeños. Reservar.
Mezclar todos los ingredientes de la salsa y cubrir el pollo con la crema que se formó. Llevar a la heladera y dejar marinar por lo menos 2 horas. Pasado ese tiempo cocinar en cacerola a fuego moderado hasta que el pollo esté completamente cocido.
Servir los panes cortados, untados con el hummus, rellenos con el pollo y cilantro fresco picado y la cebolla cortada en juliana bien fina.