¡Amaia y Pedro prepararon un favorito de toda la familia!
500g peceto
4 huevos
Pan rallado c/n
Avena instantánea c/n
Mix de semillas c/n
Orégano seco
Pizca de sal
Hacer una mezcla de pan rallado, avena y semillas. Reservar.
Apenas batir los huevos en un plato hondo y condimentar con una pizca de sal y orégano. Reservar.
Cortar bifes de carne finos. Pasarlos por la mezcla de pan rallado, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.
Aceitar una asadera para horno y cocinar unos pocos minutos de cada lado a 200ª.
Para acompañar: Puré de vegetales
1 trozo de calabaza cocida
2 papas cocidas
2 zanahorias cocidas
Pizca de sal
Aceite de oliva
Hacer puré con los vegetales, mezclarlos, condimentar y servir.